Barquettes alimentaires : où et comment les acheter au meilleur rapport qualité-prix

La sélection d’une barquette alimentaire est une décision stratégique pour les professionnels de la restauration comme pour les consommateurs. La qualité de cet élément a un impact direct sur la perception de leurs produits. C’est pourquoi la barquette plastique s’impose avec ses nombreux avantages.

La barquette plastique : un incontournable

Les barquettes en plastique sont des emballages légers, résistants et polyvalents. Elles sont largement utilisées dans l’industrie alimentaire et offrent de nombreux avantages. Pour voir les options de barquette plastique et choisir celle qui correspond le mieux à vos besoins, consultez le catalogue de plusieurs entreprises.

La protection des aliments

L’étanchéité des barquettes en plastique offre une protection optimale aux aliments. Elles créent une barrière efficace contre l’air, la contamination et l’humidité. Cela permet de préserver la qualité organoleptique des produits et d’éviter leur altération. Ces emballages assurent une conservation dans les meilleures conditions et limitent le gaspillage de nourriture, qu’il s’agisse de fruits, de légumes, de viandes, etc. Par ailleurs, certains modèles sont dotés de propriétés anti-buée. Cela garantit une parfaite visibilité de l’article avant et après son stockage.   

La facilité de transport et de manipulation

La légèreté des barquettes en plastique est un atout majeur pour leur manipulation et surtout leur transport. Elles sont faciles à empiler et à emmagasiner, cette caractéristique permettant d’optimiser l’espace de stockage. Elles sont également résistantes aux chocs. Cela limite les risques de casse pendant le déplacement et garantit l’intégrité du produit. Elles sont donc idéales pour :

• la restauration rapide ; 
• la vente à emporter ;
• la livraison à domicile.

La personnalisation et l’esthétique

Pour répondre aux besoins spécifiques de chaque entreprise, les barquettes en plastique peuvent être personnalisées. Vous pouvez choisir parmi une large gamme de couleurs, de formes et de tailles pour créer des emballages sur-mesure qui correspondent à l’image de votre établissement. Par ailleurs, certains types de plastique sont transparents. Cela permet de mettre en valeur les produits et de stimuler l’appétit des consommateurs.

L’adaptabilité à différents usages

Les barquettes en plastique sont utilisées dans un grand nombre de secteurs, notamment l’industrie alimentaire et les supermarchés. Elles conviennent à la conservation des aliments frais, des plats préparés, des nourritures surgelées et des produits non alimentaires. Grâce à leur polyvalence, elles sont des emballages indispensables pour les professionnels.

Où acheter vos barquettes alimentaires ?

Dans un établissement alimentaire, lasécurité alimentaire est une priorité absolue. Les barquettes étant en contact direct avec les aliments, elles doivent répondre à des normes strictes pour garantir la santé des consommateurs. Plusieurs options se présentent à vous pour savoir où acheter des barquettes alimentaires des barquettes alimentaires : 

• les grossistes en emballages alimentaires : ils proposent une large gamme de barquettes à des prix compétitifs. Ils sont particulièrement adaptés aux professionnels de la restauration et aux grandes quantités ;
• les magasins spécialisés dans la cuisine : vous y trouverez des barquettes de différentes formes et tailles, ainsi que d’autres accessoires de cuisine ; 
• les supermarchés : les rayons d’emballage de certains hypermarchés exposent des modèles à des tarifs abordables ;
• les sites de vente en ligne : de nombreuses plateformes spécifiques proposent un large choix de barquettes alimentaires, avec la possibilité de comparer les coûts et de bénéficier d’offres spéciales.

Les critères de choix d’une barquette

Pour préserver la qualité et la sécurité des aliments, le choix de barquette plastique ne doit pas être négligé. Voici quelques critères pour sélectionner l’emballage le plus adapté si vous vous demandez où acheter des barquettes alimentaires.

Les matériaux utilisés

Le choix du matériau de barquette plastique est un facteur clé pour garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires. Le polypropylène ou PP est résistant à la chaleur et aux substances chimiques, idéal pour les nourritures chaudes et les micro-ondes. Le polyéthylène téréphtalate ou PET est transparent, léger, peut se défendre aux chocs et souvent utilisés pour les nourritures fraîches. Le polystyrène ou PS est économique et facile à mouler, mais moins résilient aux coups et à la chaleur. Le polyéthylène ou PE, en haute ou en basse densité, est employé pour des applications spécifiques en fonction de ses propriétés.

Les caractéristiques techniques

Les caractéristiques techniques d’une barquette plastique sont déterminantes pour son utilisation. La capacité doit être adaptée au volume du produit à emballer, afin d’éviter le gaspillage et d’assurer une présentation optimale. L’étanchéité est primordiale pour préserver la fraîcheur des aliments et prévenir les contaminations. La résistance aux chocs, à la température et aux substances chimiques est un critère important pour la durabilité de l’emballage. La compatibilité avec les machines d’emballage et les normes alimentaires est essentielle pour garantir la sécurité alimentaire et optimiser les processus de production.